Estas cebollas en escabeche es un básico perfecto. Puedes usarla en ensaladas, tostas o como acompañamiento a carnes y pescados.
Aguanta perfectamente en la nevera unos 15-20 días.

Esta crema de tomate y melocotón está lleno de vitaminas, es fácil de hacer, cremosa y además con productos de temporada.

No te pierdas este recetón que combina pulpo y mango. Es fresca, saludable, deliciosa y perfecta para disfrutarla con el buen tiempo.

Una idea deliciosa, saludable y muy rápida para darle sabor a tus platos. Con esta receta, comer pepino será toda una experiencia llena de sabor.

Una idea rica y diferente, perfecta para acompañar tus platos de una forma deliciosa y ligera. Esta salsa puedes usarla con patatas, verduras, carnes… lo que prefieras. Esta receta aguanta bien en la nevera durante 3-4 días si está en un bote hermético.

Un escabeche vegetal delicioso, fácil y saludable. Puedes tomarlo como guarnición, añadirlo a ensaladas, tostas o sobre carnes. Además, cuando se acabe los champiñones puedes usar el jugo del escabeche para aliñar las ensaladas.

Una idea de entrante fácil y llena de sabor con la triunfarás en tus comidas o cenas. Puedes acompañarla con arroz, una ensalada verde, patatas o con lo que más te guste.

Si te gustan los sabores asiáticos, esta ensalada es perfecta para tí. Es muy fresca y fácil de preparar. Además tiene un toque picante que no te dejará indiferente.

Esta versión de sushi es ideal para tener unas cenas distintas y ligeras. Puedes personalizar el relleno como tu quieras, pero en este caso he usado ingredientes propios de la comida oriental para que tenga ese toque asiático.

Uno de mis aliados perfectos, para conseguir ensaladas maravilllosas, añadir a vinagretas, sobre tostas…o ¡dónde más os guste!

Y al final en la cocina como en la vida, cuanto más sencillo mejor. Por eso hoy te comparto esta comida rápida, saludable y que tendrás lista enseguida. A veces nos apetece complicarnos, y también está bien, pero para nuestro día a día, hay que ser realistas, comer saludable, rico y sencillo.

Receta perfecta para días calurosos. Saludable, fresquina y sin complicaciones. Además si hacéis cantidad tenéis varios días resueltos. Esta receta coge mucho sabor de un día para otro, además puede estar unos 3 días en la nevera.

Comparto contigo esta idea para comer patatas de forma distinta y usando poco aceite. Esta salsa de ajo para las patatas fritas está sabrosísima y es muy fácil de hacer.

Y aquí tenéis la receta tan aclamada, esta ensaladilla es deliciosa y súper típica por Alcoy. En los bares se suele lo más habitual es comerla junto a un variado de otras ensaladillas como la rusa, de bocas de mar y otras. .

Un sopa fría saludable, fácil y muy rápida. Perfecta para verano y tenerla prepararla con antelación para que solo sea servir y listo. Ponle de topping taquitos de jamón para añadirle contraste.

Me pedís muchas recetas fresquitas y fáciles y aquí va otra que os va a encantar. Este gazpacho de sandía y calabacín es saludable, fácil y está buenísimo. Además puedes prepararlo con antelación porque aguanta 2 días en la nevera. 

Hoy he cocinado estos maravillosos espárragos blancos frescos de Navarra y huevos semicocidos que han dado una cremosidad al plato. Este plato es perfecto para días de verano en los que quieres algo ligero pero sin renunciar al sabor.