RECETAS
BUSCAS UNA RECETA? Escribe el ingrediente principal o el título de la receta y pincha en lupa. ¡Gracias!
Ensalada de berenjena asada, pesto y parmesano
Aquí tenéis esta idea sencillita, que podéis adaptarla con el queso que más os guste o el pesto que tengáis, porque la berenjena es así de generosa. Por lo general, todo le queda de maravilla.
Patatas bravas con salsa de aguacate y maíz picante
Apunta este plato de patatas bravas porque se convertirá en una de tus favoritas. Es una forma diferente de comer este tipo de plato y que te va a encantar. Mi recomendación es que las patatas sean de la variedad agria.
Pico de gallo
El pico de gallo es una vinagreta mexicana, y un básico que nunca falta en casa muy fresquita y añade un extra de sabor a los platos, y es ideal para ensaladas, carnes, pescados incluso para tus tostas con hummus.
Papillote de gambas con picada de nueces
Este papillote de gambas es una receta rápida y lo mejor de todo: sin ensuciar. Podéis añadirlo a pastas, ensaladas, comer así o acompañar con guarnición de verdura, patatas, o lo que más os guste.
Gratinado de brócoli y bechamel de tomate
Una forma sana y fácil de comer brócoli con la receta de bechamel de tomate que también os he compartido. Os encantará el sabor y seguro que repetiréis. Esta receta aguanta bien en la nevera 3-4 días además congela genial.
Ceviche exprés de berberechos y aguacate
Te animo a hacer este ceviche exprés de berberechos y aguacate perfecta e ideal para los días de verano. Puedes usarla para tus comidas o para llevártela en un táper para la playa. Es sana, fácil y muy fresca.
Ensalada de alubias con verduras, atún y huevo
Receta perfecta para días calurosos. Saludable, fresquina y sin complicaciones. Además si hacéis cantidad tenéis varios días resueltos. Esta receta coge mucho sabor de un día para otro, además puede estar unos 3 días en la nevera.
Paté de ajo confitado y mantequilla
Si eres amante del ajo y de los untables, esta receta te va a enamorar. El ajo queda suave y es muy cremoso. Es ideal para unas tostadas, mojar crudités o como un alioli. Ya veréis que no puede ser más sencillo y tendréis un toque diferente en vuestros platos.
Gazpacho de aguacate
Este gazpacho de aguacate es una receta ideal para el verano. Puedes dejarla preparada con antelación para tenerla en la nevera y usarla en cualquier momento. Tanto para comidas o cenas. Personalízalo con tus toppings favoritos.
Ensalada de cuscús y salmón marinado con mostaza
Hoy te comparto una receta INCREÍBLE. Saludable, fácil y muy sabrosa. El salmón marinado en mostaza queda increíble y además el contraste con la salsa de yogur resalta todos sus sabores. Ideal para llevar al trabajo en táper, disfrutar en casa o sorprender a vuestros invitados.
Bechamel de tomate
También conocida como Salsa Aurora, esta receta es una versión de bechamel hecha con tomate. Combina muy bien gratinados con pastas, verduras, patatas y canelones.
Tosta con espárragos y pesto
La comida no se tira, con un poquito de imaginación y dejando a un lado las manías, podemos preparar comida riquísima con lo que tenemos por la nevera. Hoy te comparto esta tosta de espárragos y pesto saludable. Perfecta para una cena ligera.
Tortillas 100% mexicanas
Con esta receta auténtica veréis lo sencillas que son de preparar estas tortilla mexicanas. Perfectas para noches temáticas de comida mexicana o para rellenar con lo que prefieras.
Crema de tomate y coco
Una crema muy versátil. Puedes tomarla caliente o fría. Además el toque de coco le da un sabor único y diferente.
Crema de tomate y coco
Una receta fácil, saludable, vegana y muy rica. Además la combinación de la salsa de cacahuete con las especias es increíble. Si te gustan los sabores asiáticos te va a encantar esta receta.
Paté de berenjena y aceitunas
Una nueva propuesta para comer berenjena que os va a encantar, además la combinación con las aceitunas es increíble. Perfecta para tostas de picoteo o para cenas ligeras en casa. También puedes usarlo para rellenar patatas cocidas.
Curry de lentejas y acelgas
Esta es una de esas recetas que se hacen en un momento y saben a gloria. Si eres de esas personas que les gustan las legumbres y los platos de cuchara te encantará esta receta. Aguanta perfectamente en la nevera 3-4 días y también congela muy bien por si prefieres guardar alguna ración para otra semana.
Tortilla vaga de verduras
Parece una pizza sin masa, pero es una tortilla. Es una receta ideal de aprovechamiento de aquello que te queda en la nevera. Además es muy fácil de hacer y el resultado el brutal. Yo te hago una propuesta de tortilla, pero puedes usar los ingredientes que más te gusten o que tengas en la nevera.
Tostas espectaculares en 2 minutos
Que bien se come a veces sin complicarse. Con estas tostas de jamón, burrata y vinagreta de nueces tendrás la cena solucionada en un momento y además triunfarás con tus invitados.
Tortillas para tacos de garbanzos y cúrcuma
Esta receta de tortillas para tacos son saludables, fáciles y sin gluten. Muy fáciles de hacer y que te salvarán alguna cena o comida con amigos.