RECETAS
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Rollitos de berenjena, jamón y queso
Estos rollitos de berenjena rellenos de jamón y queso son una buena solución para comidas familiares o con amigos. Son muy fáciles de hacer, además al hacerlos al microondas no hará falta que dediques mucho tiempo a la cocina.
“Panpizza” de calabacín y queso al horno
Receta perfecta para solucionarte una cena familiar. Apenas requiere dedicarle mucho tiempo ya que el trabajo lo hace mayormente el horno. Puedes añadirle toppings en los últimos 10 minutos de horneado.
Espectacular sandwich de mango, queso y pepinillos
Este es uno de mis sandwiches favoritos. El contraste del dulce del mango con los pepinillos es una combinación de sabores increíbles.
Ravioli crujiente de calabacín y queso de cabra
Estos raviolis son unos bocados que te llevarán al cielo. Crujientes por fuera y cremosos por dentro. Te van a encantar. Puedes adaptarlos con el queso que prefieras.
Ensalada rápida de pepino thai
Si te gustan los sabores asiáticos, esta ensalada es perfecta para tí. Es muy fresca y fácil de preparar. Además tiene un toque picante que no te dejará indiferente.
Donuts superesponjosos de brócoli y avena
Descubre otra forma sabrosa y diferente de comer más verduras con estos donuts de avena y brócoli. Si no tienes molde de donuts, siempre puedes usar una gofrera para darles forma.
Arroz meloso de verduras
Este arroz meloso es perfecto para las comidas familiares de los domingos o para reaprovechar esas verduras que nos quedan en la nevera y que no hemos podido sacarles partido. Una receta sencilla, deliciosa y muy fácil de preparar. ¿Te animas?
Patatas con salsa de champiñones y gorgonzola
Es una de las recetas con más éxito y ¡no me extraña! La salsa es cremosa y suave, y con las ¡¡PATATATAS QUEDA INCREÍBLES!!
Cazuela de champiñones y verduras gratinadas
Una receta fácil, saludable, deliciosa e ideal para tus cenas. Puedes aprovechar para gastar esas verduras que se han quedado en la nevera y que no sabes qué hacer con ellas.
Cheesecake nube
Postre para triunfar en casa o en tus comidas con amigos o familiares. Se trata de una tarta de queso que queda espectacularmente esponjosa y ligera.
La pasta más fácil y brutal
Te va a encantar esta receta vegana de pasta que tendrás lista en apenas un momento. Sabrosa, fácil y perfecta para cuando no tienes mucho tiempo.
Mini pizzas de berenjena
Con estas mini pizzas de berenjena te resultará más fácil que tú y tu familia comáis más verduras sin apenas daros cuenta. Personalízala con los ingredientes que prefieras.
Patatas nofritas perfectas
Te cuento mi secreto para hacer unas patatas fritas muy crujientes al horno y sin usar apenas aceite. Apunta bien esta receta, es muy importante que tengas en cuenta la variedad, la temperatura y la técnica para cocinarlas.
Salsa deluxe saludable
Una salsa perfecta para acompañar patatas, para dipear o lo que prefieras. Cremosa, deliciosa y muy sencilla.
Tostas con crema de queso de cabra y cherrys
Estas tostas de queso de cremoso de queso de cabra y tomates cherrys la tendrás lista en un momento y te prometo que te encantarán.
Burrata con tomates cherrys
Una ensalada sencilla y deliciosa que tendrás lista en pocos minutos. Los tomates puedes tenerlos listos con antelación.
Sushi fácil sin arroz
Esta versión de sushi es ideal para tener unas cenas distintas y ligeras. Puedes personalizar el relleno como tu quieras, pero en este caso he usado ingredientes propios de la comida oriental para que tenga ese toque asiático.
Salsa de aguacate
Esta salsa es muy fácil de hacer y además muy versátil. Puedes usarla para tus tostas, bocatas, quesadillas, sandwiches y burgers, dipear con bastones de zanahorias e incluso ¡para tus platos de pasta!
Tostones crujientes de plátano
Es parecido a los Tostones o Patacones que se cocinan en varios países de América, pero como siempre, a mi manera. Ten en cuenta que el plátano verde es una variedad que hay que cocinar antes de consumir, podéis encontrarlo en distintos supermercados, en la zona internacional (donde suelen tener los mangos, aguacates…) o tiendas especializadas.
Salsa saludable de yogur
Una receta básica que no puede faltar en tu casa. Es ideal para acompañar patatas, pescados, carnes, kebab, burgers o para dippear. Sólo tardarás un par de minutos en prepararla.