Disfrutando de las sopas frías mientras el calor nos acompaña en este caso, ¡una crema súper FÁCIL, SUAVE Y DELICIOSA! Además es una receta que aguanta muy bien en la nevera de 3-4 días.  

Un recetón y un básico en la cocina. Es ideal para tenerla a mano para gratinados, canelones, berenjenas rellenas y lo que se os ocurra. Además es muy fácil de hacer, ligera y super cremosa que si guardas en un recipiente hermético aguanta perfectamente en la nevera de 4-5 días.

Fácil, rápida y buenísima. Te prometo que esta combinación te va a enamorar ya que el jugo que van soltando los tomates, se va uniendo con el queso fundido... y sólo puedo decir que estaba ¡espectacular! La mejor temporada para esta receta es en verano, que es temporada alta de tomates e higos.

Esta combinación de higos con cebolla, anchoas y burrata para un hojaldre es espectacular. Una explosión de sabores que no te dejarán indiferente. Perfecto para compartir con familia y amigos e incluso para una cena ligera.

Si os gustan los calabacines rellenos, esta receta os va a encantar. Es ligera, suave y deliciosa.  Puedes hacerlo con otros ingredientes, abajo en la descripción de la elaboración te cuento cómo hacerlo también con berenjena.

Este hojaldre de manzana, champiñones y gorgonzola es una combinación explosiva de sabores. Perfecta para picoteos, para comidas familiares o una cena ligera. Lo importante es que busques una masa de hojaldre de buena calidad.

Hoy nos hemos puesto las botas en casa con estas tostas. Son fáciles, saludables y riquísimas. La combinación de berenjena con burrata es perfecta y no se hace pesada. Además puedes usar el picadillo de berenjena para tostas, pasta, fajitas o incluso para crudités.

Hoy te comparto otro recetón de patatas con una salsa suave y cremosa de espinacas. Estas patatas gajo con crema de espinacas es perfecta como guarnición para un plato principal o como plato único.

Este es un platazo de los ricos. Estas patatas Tex Mex son perfectas para noches con amigos o familias. La salsa con la que se acompaña esta salsa vale también para fajitas, pasta, burritos o lo que más te guste.

Receta clásica pero en versión saludable. Estas patatas con huevos está hecha al horno y sin mucho aceite. Perfecto para una cena no muy pesada pero que buscas algo reconfortante. Puedes ponerle algo de jamón por encima si lo deseas, pero ya te adelanto que tal y como está es perfecta.

Os aseguro que el resultado de esta receta es brutal. Estas tortitas de brócoli os van a encantar y el ketchup casero ni os cuento.

Te comparto un plato de pasta muy completo y rica. Toda una nueva forma de comer verduras y disfrutar mucho de un plato saludable y muy fácil. La berenjena es muy agradecida y la burrata le va perfecta para darle cremosidad.

Me encanta el hummus y este ha quedado espectacular de sabor. Este hummus de zanahoria asada va a ser uno de tus hummus favoritos para tus crudités o incluso tostas.

Sigo proponiendo platos fáciles, saludables, veraniegos y muy ricos. Hoy le ha tocado el turno a la col que siempre es complicado comerla en crudo pero de esta forma os va a encantar.

Te comparto un plato saludable fácil y lleno de sabor. Este arroz meloso de verduras en un plato muy reconfortante perfecto para esos días que buscamos algo de calor.

Deliciosas y saludables. Si eres amante de los sabores griegos estas patatas te van a encantar. Perfectas para llevar en un táper  a la playa, la montaña o al trabajo. 

Rápida y muy deliciosa. Para mí la fruta y el queso es una combinación ganadora. Te animo a preparar esta ensalada y llevártela contigo en táper al trabajo o dónde quieras. 

Una receta para enamorar. El aguacate con las patatas nunca falla y el toque de albahaca le da un punto único. Perfecto como guarnición o entrante en un menú a compartir.

Estos tortiglioni con crema de berenjena, higos y queso es una combinación muy rica, sabrosa y totalmente perfecta. Si eres amante de la pasta te recomiendo sin duda prepara este plato que te va a enamorar.

Un sopa fría saludable, fácil y muy rápida. Perfecta para verano y tenerla prepararla con antelación para que solo sea servir y listo. Ponle de topping taquitos de jamón para añadirle contraste.