Ideal para el batchcooking. Aguanta entre 3 y 4 días en la nevera guardado en un tupper hermético el brócoli cocido. Cuando vayas a servir y dale el toque del salteado con limón

Una manera deliciosa y diferente de comer patatas, y que además reducimos la cantidad de sal. Utiliza como guarnición para dar un extra de sabor a tus platos y sobre todo ¡disfruta!

Uno de mis mejores inventos. Este aliño delicioso, saludable y facilísimo de preparar, va a añadir un sabor a vuestros platos. Es muy versátil y puedes usarlo en verduras al vapor, horneadas o salteadas, sobre patatas, ensaladas o lo que más te guste.

Una de mis guarniciones favoritas. Son perfectas para acompañar tus comidas como por ejemplo: hummus, unos huevos a la plancha o tortilla, para carne/pescado, añadir en ensaladas, con la crema de queso feta del otro día, o como más te guste.

Una manera rápida, deliciosa y saludable de preparar unos tomates en un momento. Puedes usarlos de guarnición, con una tosta, para añadir a pasta o sobre una burrata o cualquier queso.

Estos boniatos quedan espectaculares con esta combinación de queso feta y espinacas. Plato perfecto como acompañamiento, entrante o plato único.

Un postre delicioso con el que sorprenderás a tus amigos y familiares. Al asar la piña en la sartén quedan caramelizadas y el contraste con el yogur griego le queda fenomenal. Atrévete a prepararla

Uno de mis aliados perfectos, para conseguir ensaladas maravilllosas, añadir a vinagretas, sobre tostas…o ¡dónde más os guste!

Esta tabla de picoteo con salmón noruego es ideal para estas fiestas, sin complicaciones, fácil de preparar y con 3 ideas de salmón ahumado que os van a encantar.

Una idea perfecta para Navidades, y es que no pueden faltar un buen plato con patatas como estas patatas rellenas con crema de pimentón y pulpo. Con estos ingredientes saludables y sencillos, vais a sorprender y os aseguro que este plato es éxito asegurado.

El tartar de atún es uno de mis platos favoritos. Cuando el producto es bueno, no necesita más, así que os dejo vídeo e ingredientes. Perfecto para festivos o para ocasiones especiales.

Esta ensalada navideña de salmón ahumado con mascarpone, peras salteadas, calabacín y queso azul es una combinación de sabores espectacular. Con esta propuesta Navideña os enseño un plato para triunfar.

Estos medallones de carne de conejo con salsa gorgonzola y uvas son una explosión de sabor. Una receta deliciosa y muy fácil de hacer. Además, está preparada con medallones de carne de conejo, un formato muy cómodo, fácil y rápido de cocinar.

La fideuá es un plato tradicional de la costa valenciana, concretamente de Denia. Es un plato muy rico y fácil de hacer. Además puedes acompañarlo con un poco de alioli.

Otra de mis recetas de patatas. Estos dados de patatas con salsa de yogur y avellanas especiadas os van a encantar. Es un éxito asegurado.

Esta receta de curry con salmón es perfecta como cena o también para llevar en taper. Queda perfecta y el coco le va muy bien al salmón y al brócoli. ¡Un plato de diez! Te va a encantar su cremosidad.

Esta combinación es un acierto. La cremosidad de la salsa, el espárrago al dente y el crujiente del jamón. Así tal cual es una delicia, pero podéis ponerlo sobre arroz blanco, pasta, unas legumbres... lo que os apetezca.

Una idea muy sencilla de preparar, sin azúcar añadido, deliciosa y para poder hacer con toda la familia. Estas rocas de chocolate con pasas, almendras y naranja son perfectas para preparar estas Navidades, y sorprender a tus invitados.

Idea perfecta para comer unas deliciosas patatas en un momento y que os salvarán muchas comidas. Es una técnica que uso cuando hago batchcooking, además una vez hechas al microondas puedes darle un toque crujiente en el Airfryer.

Os traigo una receta de lentejas con patatas y avellanas de las que se quedan para siempre en casa. Saludable, económica, fácil y riquísima. Me han salido buenísimas, aunque como las de una madre no hay nada pero estas seguro que os enamoran.