
RECETAS
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Patatas Tex Mex
Este es un platazo de los ricos. Estas patatas Tex Mex son perfectas para noches con amigos o familias. La salsa con la que se acompaña esta salsa vale también para fajitas, pasta, burritos o lo que más te guste.
Patatas con huevos y pimientos
Receta clásica pero en versión saludable. Estas patatas con huevos está hecha al horno y sin mucho aceite. Perfecto para una cena no muy pesada pero que buscas algo reconfortante. Puedes ponerle algo de jamón por encima si lo deseas, pero ya te adelanto que tal y como está es perfecta.
Tortitas de brócoli con ketchup saludable
Os aseguro que el resultado de esta receta es brutal. Estas tortitas de brócoli os van a encantar y el ketchup casero ni os cuento.
Pasta con verduras asadas, pesto de espinacas y burrata
Te comparto un plato de pasta muy completo y rica. Toda una nueva forma de comer verduras y disfrutar mucho de un plato saludable y muy fácil. La berenjena es muy agradecida y la burrata le va perfecta para darle cremosidad.
Hummus de zanahoria asada
Me encanta el hummus y este ha quedado espectacular de sabor. Este hummus de zanahoria asada va a ser uno de tus hummus favoritos para tus crudités o incluso tostas.
Ensalada de col con aliño de aguacate
Sigo proponiendo platos fáciles, saludables, veraniegos y muy ricos. Hoy le ha tocado el turno a la col que siempre es complicado comerla en crudo pero de esta forma os va a encantar.
Arroz meloso de verduras
Te comparto un plato saludable fácil y lleno de sabor. Este arroz meloso de verduras en un plato muy reconfortante perfecto para esos días que buscamos algo de calor.
Patatas griegas
Deliciosas y saludables. Si eres amante de los sabores griegos estas patatas te van a encantar. Perfectas para llevar en un táper a la playa, la montaña o al trabajo.
Ensalada de melón con gorgonzola y nueces
Rápida y muy deliciosa. Para mí la fruta y el queso es una combinación ganadora. Te animo a preparar esta ensalada y llevártela contigo en táper al trabajo o dónde quieras.
Patatas con salsa ligera de aguacate y albahaca
Una receta para enamorar. El aguacate con las patatas nunca falla y el toque de albahaca le da un punto único. Perfecto como guarnición o entrante en un menú a compartir.
Tortiglioni con crema de berenjena, higos y queso
Estos tortiglioni con crema de berenjena, higos y queso es una combinación muy rica, sabrosa y totalmente perfecta. Si eres amante de la pasta te recomiendo sin duda prepara este plato que te va a enamorar.
Crema fría de calabacín y melón
Un sopa fría saludable, fácil y muy rápida. Perfecta para verano y tenerla prepararla con antelación para que solo sea servir y listo. Ponle de topping taquitos de jamón para añadirle contraste.
Arroz 3 delicias con salmón
Fácil, sano y muy rico. Este arroz tres delicias con salmón es una maravilla y perfecto como plato principal. Podéis también llevarlo en taper al trabajo.
Zanahorias asadas con pesto de sus hojas
Esta receta es de aprovechamiento total. Además también de sorpresa porque muy pocas personas saben que pueden aprovecharse las hojas de las zanahorias para hacer un pesto riquísimo. Una receta fácil, saludable y muy sabrosa que os servirá para acompañar patatas, pollo, pescados, verduras o lo que prefieras.
Tomates cherrys asados con ajos
te y así tener disponibles para tostas, ensaladas o de acompañamiento. Quedan súper sabrosos y los ajos quedan suaves y cremosos.
Calabacín a la plancha con tapenade de aceitunas y pepitas de calabaza
El tapenade es una pasta de aceitunas a la que se añade otros ingredientes...en este caso os comparto mi versión con pepitas de calabaza. Hay mil maneras de hacer el tapenade, pero este me ha quedado realmente rico.
Salmorejo sin pan
Hoy te comparto una de mis sopas frías favoritas del verano: el salmorejo. Te comparto esta receta sin pan por si quieres hacerla más ligera o si no puedes tomar gluten. Queda muy cremosa y no le falta nada del sabor tan propio de este plato tan típico de España.
Patatas con salsa de curry
Son fáciles, saludables y deliciosas. Estas patatas con salsa de curry quedan espectaculares. Cremosas por dentro y súper sabrosas.
Pizza de brócoli y avena
Te comparto esta versión de pizza de brócoli y avena para quitarte ese antojo de pizza cuando quieres comer más saludables. La masa queda consistente y deliciosa. Además puedes personalizar con tus ingredientes favoritos.
Ensalada brutal de tomate, burrata y pesto de rúcula
Esta combinación es una de mis favoritas. El tomate y la burrata combinan de maravilla, y qué decir del pesto de rúcula que le da un toque diferente y resalta los sabores. Aprovecha este verano para hacer esta ensalada como entrante o como plato único.